رحلة
الحواس الخمس
حيث
تلتقي
الروح باألرض.
تبدأ قصتنا في اليابان، حيث تش ّكلت ِحرفة الماتشا عبر قرون من التقاليد. باستخدام أوراق شاي تُزرع بعناية وتقنيات يابانية متوارثة، نقدم في كورو ماتشا يابانية أصيلة في الرياض، لنقّدم تجربة نقية ومتوازنة في المملكة العربية السعودية.
خفيف
هوائي.
"بعناية صنعُ ،كالسحاب خفيف."
بانكيك سوفليه ياباني مميز في كورو يُح ّضر من بياض البيض المخفوق وطهي بطيء على درجة حرارة منخفضة. يستغرق تحضير كل قطعة حوالي 20 دقيقة، ليمنحك القوام الخفيف والهوائي الذي جعل كورو من الوجهات المفضلة لع ّشاق البانكيك الياباني في الرياض.
روح يابانية.
قلب الرياض.
لماذا كورو
تم إنشاء كورو لتكون أكثر من مجرد مقهى. مساحة تجمع بين هدوء ثقافة الشاي اليابانية وحيوية مشهد المقاهي في الرياض، لتقّدم تجربة يابانية فريدة في المدينة .
كيف نصنعها
تبدأ كل زيارة بطقوس التحضيرخفق الماتشا وارتفاع البانكيك السوفليه بهدوء. في كورو، نؤمن أن الجمال يكمن في التفاصيل الصغيرة، من نعومة رغوة الماتشا إلى القوام الخفيف المثالي لكل قطعة .
بانتظارك بانكيكك.
انضم إلينا في ميدتاون بالزا، الرياض .